Det er den enkelte kommune som avgjør hvor mange medlemmer rådet skal ha. I Gjerstad er dette bestemt til å være 5 personer med like mange personlige varamedlemmer. Eldreråd velges for 4 år om gangen i forbindelse med ny valgperiode for kommunestyret.

3 medlemmer m/ varamedlemmer foreslås av pensjonistforeningen, mens 2 medlemmer m/ varamedlemmer foreslås av kommunestyret. Det er kommunestyret som foretar endelig valg.
Eldrerådet har møte- og talerett i kommunestyret i saker som gjelder eldres levekår.

Møter i eldrerådet:
Møtene i eldrerådet er stort sett åpne. Det vil si at det er anledning å komme og høre.
Rådet har vanligvis møter mandag før kommunestyremøtene fra kl 14:30 - om det er aktuelle saker til behandling. Saksliste er normalt tilgjengelig ca. 1 uke før møtet. Protokoll legges ut noen dager etter at møtet er avholdt.